====== Bonito a la parrilla ====== * [[Recetas de cocina]] * [[Pescados y mariscos]] {{ :bonito_a_la_parrilla_01.jpg?400 |}} \\ **Ingredientes** \\ \\ * 4 rodajas de bonito * 1 taza de leche * El zumo de 1 limón * Aceite * Sal y pimienta **Preparación** \\ \\ Se mezcla la leche con el limón, la pimienta y la sal y se dejan macerar en esta preparación las rodajss de bonito durante 2 horas. Antes de colocarlas en la parrilla, se escurren bien y se untan de aceite. Se dejan cocer 5 minutos por cada lado. Se sirve con [[salsa holandesa]], [[mayonesa]] o [[muselina]], o simplemente rociado con limón. {{tag> recetas_de_cocina pescados_y_mariscos}}