====== Ensalada de pollo ====== * [[Recetas de cocina]] * [[Ensaladas]] {{ :ensalada_de_pollo_01.jpg?400 |}} \\ **Ingredientes** * 1 pollo asado * 2 huevos duros * 2 patatas cocidas * 1 zanahoria cocida * 1 bote de guisantes * 1 cucharada de vinagre * 200g de salsa mahonesa * 1 cucharada de ketchup * 2 tomates medianos **Preparación** ### Al pollo se le quita el pellejo y los huesos y se corta en tiritas. Las patatas se cortan en cuadraditos, asimismo la zanahoria. Los guisantes se ponen a escurrir. En una ensaladera se pone el vinagre, el ketchup y tres cucharadas de mahonesa. Se remueve bien con todos los ingredientes, se alisa bien la superficie y se tapa con el resto de la mahonesa. Se adorna la fuente con los huevos duros y los tomates cortados y, si se quiere, con algunos guisantes que se pueden reservar. Conviene que esté hecha con tiempo para que coja bien el aliño. ### {{tag> recetas_de_cocina ensaladas}}